Какао-бобы Criollo

-39%
Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo
Какао-бобы Criollo
Артикул:ECTP050
В избранное
Масса:300 г
Страна производства:Мадагаскар
Оригинальная продукция
Осталось 2 шт.
520 850
Описание
Отзывы 1
Доставка
Оплата

Какао-бобы Criollo – описание

Особенности

Какао-бобы — это прошедшие первичную ферментацию ароматные семена плодов шоколадного дерева. Именно из бобов получают основные ингредиенты традиционного шоколада - масло и какао-порошок.

Все сорта какао традиционно подразделяют на "криолло", или "криольо" (в переводе с испанского "туземец, абориген") и "форастеро" ("пришелец, чужак"). Сорта группы криолло отличаются мягкими плодами красного цвета, бобы из этих плодов быстрее ферментируются, имеют ореховый привкус, острый шоколадный аромат, благодаря чему их считают "благородными" сортами. Стоимость их значительно превосходит бобы "форастеро" еще и потому, что "криолло" сложнее выращивать: они очень прихотливы и не особо урожайны.

Полезные свойства

Главной особенностью состава какао-бобов является, пожалуй, солидное количество веществ с антиоксидантными свойствами и так называемых "нейромедиаторов". Благодаря последним шоколад приобрел славу "гормона радости". Стоит помнить, что содержание этих веществ в самих бобах значительно выше, чем в куске обычного шоколада, поэтому какао-бобы рекомендуется есть не менее чем за несколько часов до сна. Это средство действительно очень бодрит!

Состав

Какао-бобы. Очищены от какао-боба, но не очищены от какао-веллы.

Не содержит сахара, ароматизаторов, консервантов, ГМО и других вредных добавок.

Способ применения

Чоколатль - ритуальный напиток майя

Горсть какао-бобов слегка обжарить на сухой сковороде, очистить и измельчить. Полученный порошок залить стаканом кипятка, добавить 1-2 ч. л. тростникового сахара, по щепотке корицы и чили, содержимое стручка ванили и варить до появления обильной пены.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость какао-бобов. Какао-продукты могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому их не рекомендуется употреблять детям до 3-х лет.

Условия хранения

Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности какао-бобов составляет 2 года. Дата изготовления указана на упаковке.

Примечание

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • Белки 12,8 г
  • Жиры 53,2 г
  • Углеводы 9,4 г
  • Калорийность 565 ккал

Какао-бобы соответствуют ТУ 9125-010-17923594-15.

Какао-бобы Criollo купить в Братске

В интернет-магазине Апиора можно купить Какао-бобы Criollo ✅ с доставкой по Братску, Иркутской области и всей России 🚚 по доступной цене 520 руб. ⭐️

На странице товара имеется описание и состав, фото и видео, инструкция по применению и отзывы покупателей.

Чтобы заказать Какао-бобы Criollo, добавьте товар в корзину и пройдите на страницу оформления, указав город Братск.

Отзывы покупателей

Света
бобы чистенькие и оочень вкусные. можно в десерты добавлять, а можно так есть, спасибо:)
общий рейтинг 5
Оценки покупателей
100%
Показать все отзывы